[田山山已经忘记了70年，创造了一个很棒的一章] 天山山脉北侧的阳光在马纳斯山谷的葡萄园中闪耀，水果的果实完全浸泡在明亮的热量中，默默地阐述了全彩色。在100英里外的火焰帆布山脚下，在通风干燥室轻轻干燥葡萄，带来了水晶琥珀色的颜色。在Yanki盆地的酿酒厂深处，橡木桶的花蜜与分子冲突，等待时间给它一个灵魂。 从戈壁沙漠到世界上的葡萄酒桌，不仅越来越多的葡萄藤成分都会增长，而且还编织了新的江式故事，有关特罗伊尔，手工艺和创新的新故事。 智慧回应葡萄园地区 在Changji Hui自治省的Gobi Winehouse的200英亩实验领域中，总经理Fuqianghe倾向于检查金属柱。 “传统水泥电池无法支撑M机械振动。这是一个厚厚的镀锌钢丝架，尤其是制造商制造的，”他告诉记者，指出了精心布置的灰板。 正是这个实验领域隐藏了新的江葡萄酒葡萄行业的“智能解决方案”，并解决了成本压力。过去，手动收集的成本从每1,500元到1,500元到1,500元不等，但是在山东和NOXIA等地区，机械化操作已经实现，成本几乎是一半。 Fuqiang在手机上拍摄了Noxia仓库的收获照片，并说：“他是第一个驾驶她的人。如果他成功，整个村庄将推广它。” 为了适应机械操作，他们特别要求工人举起滴灌带，将空间留给杂草，甚至计划将受精改变为自动化。他补充说：“现在，年轻人不想去地面，所以我们必须在机器上提高效率。” 这是不仅要搜寻酿酒厂，而且还清楚地缩影了北天山山区山区生产地区种植系统的现代化。长吉省正在促进葡萄酒基地的标准化和机械化。通过技术模型和标准统一的耕种，解决了劳动力短缺和成本增加的双重问题，为当地行业的可持续发展奠定了道路。 在新疆，类似行业的智慧不仅反映在降低成本和提高成本，而且与自然的和谐共存。 2800英亩的葡萄园曾在蒙古的蒙古抢救中，位于孟加拉蒙古自动县的田族酿酒厂，曾经是戈比的沙漠。酿酒厂首先收集了戈比沙漠石头，扫过了上层土壤，挖了1.4米深的孔，掩埋的玉米茎，奶牛和绵羊的肥料，最后填充使碱性土壤不变。这种改善的土壤成功地避免了为滴灌而生长的葡萄根系统的不便。 由100,000个叶片组成的风林不仅挡住了风和沙子，而且还默默地调节了葡萄园的微气候。如今，树下的葡萄沿着“工厂框架”升起，它们的根部深入地面。这是在桑迪土地上写的聪明的回应。 青年对古代技能的表达 在燃烧的山脚下，热空气燃烧着人们。隔壁的Tarpan Lul Wineryan的干燥室很棒。一排紫色的葡萄悬挂在木网格中，皮肤略带皱纹，例如包裹在糖衣层中。空气中的这种自然干燥过程已经传播了100年，它曾经是制作葡萄干的古老秘密，现在是一种新的任务，一种独特的甜酒，它具有新的啤酒生产风味。 “我们干燥葡萄的糖和酸度D在现代阐述过程中发酵它们。葡萄酒的尸体更丰富，层次。”酿酒厂农业的主要学者Xue冯停在木架旁边，用指尖轻轻地捏住葡萄。“为了更好地满足年轻人的需求，酿酒厂正在发展低燃料的闪闪发光的葡萄酒。” 在Tar​​pan的Turing Winery品尝室也推出了一种新的低级葡萄酒。将鲜艳的金葡萄酒倒入杯子中，当包裹葡萄的香气时，泡泡粉很细。 “酒精含量为5％，嘴很甜，很酸，没有传统红酒的涩味。” Turpan Tuoling Wine Co.，Ltd.“根据年轻人的口味做好了充分的准备，”与该公司相关联的总经理Ma Xuemei说。 近年来，随着消费者群体的年轻，低酒精和清爽的葡萄酒已成为市场上的最爱。 134个新江的大酒和专业酿酒厂正在适应时代，朝着更广泛的市场前进，“打破圈子”和创新。有些人使用简单且时尚的包装，并使用实时传输和简短的视频营销方法使旧葡萄园与“ Z代”互动。 世界餐桌上的东方浪漫 在Bajou Yanki县Qixing Town的山脚下，Roomchina-Filipin酿酒厂展览的墙壁上标有国际奖项证书和有机认证品牌。 “为了保证'有机'质量，我们坚持自己的种植园，不收集外部葡萄。”该公司总经理李·宗扬（Ltd. Ltd.）中国 - 菲律宾葡萄酒酿造有限公司（Li Zongyan）自信地说：“不应检测到244种农药废物和重金属测试。”我们一直在提倡这一标准已有12年。 “ 作为“皮带和道路”的重要中心，Shinjiang根据Ulmki和PHogos的Ort。中国 - 欧洲快车允许新的江葡萄酒以更快的速度进入欧洲市场，但是亚洲欧洲博览会已成为将中亚和欧洲葡萄酒商人连接起来的重要平台。 Yank Basini的Tiansi酿酒厂通过欧洲中国快车进入了伦敦，新加坡和东京的高端国际餐厅，并带有许多五个Star International International Hotels和Michelin Stars Chars Chefs的厨师餐桌，成为了令人眼花ant乱的东方风味。 2023年夏季，天山山北的九家葡萄酒公司为香港半岛酒店带来了55种精品产品，那里有300多家葡萄酒商人竞争尝试。马纳斯县北高酿酒厂的北哥省的“ Duku 561”系列已在该地方签署了500万元的命令，因为它整合了Duku Local Road的文化元素。 渠道的授权和质量建立了基础。新疆Niya Wine Co.，Ltd。，江口最大的葡萄酒测试中心。该实验室免费向新的江酿酒厂开放，可以完成87个安全指标测试。信任该中心建立的食物质量和安全性的可追溯性以及连续第五年推出的“ Manus小型生产安全白色白色”，可保护从田野到舌头的质量。 “现在，我们全年与广州和深圳合作每年定期品尝。”今年，我们可以去Singapur参加Singapur参加展览，并尝试Xinjiang的品味。” 目前，新疆的葡萄酒行业是在天山山脉的北山上成立的，伊利河谷的四个主要生产区，扬基盆地和tuha盆地作为核心，“ 4+2”生产区域模式，Aksumusals的特征生产区以及新江式蒸馏葡萄酒的新兴生产生产领域已成为中国重要的葡萄酒葡萄种植和酿酒的基础。 葡萄和优质葡萄酒不能创造新的江户浪漫史。这不仅是行业的出现，而且是通过具有吸引人土地的地区在世界舞台上的柔和东方香气。 （记者Zhao Minghao Jin Hao）