荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 秦茜）12月19日，丹江口含江科技学校在食堂召开食品卫生安全和食堂管理现场会，重点关注校园食品安全问题。通过现场检查、交流发言、总结发展，全面推进校园食品安全突出问题专项整治，为师生筑牢食品安全的防线。学校党委书记黄全，学校负责人，财务、总务、保卫等部门负责人以及食堂员工代表参加会议。 召开食品卫生安全和食品管理咖啡馆面对面会议。图片提供：通讯员 新城校区、新光校区食堂信托公司负责人参加了会议先后报道了食品卫生安全、食堂管理、校园食品安全“闪电战”等进展情况。食品安全监管员汇报了食堂监管、食品进境检验等工作进展数据和专项整治数据。总务经理、财务经理对接受整改专项工作进行了指导，并对食堂财务管理传达了具体要求。 黄川在闭幕词中肯定了食堂团队的工作效率，并对校园食品安全管理提出了四点要求。提高思想认识，深刻认识校园食品安全的重要性。强化过程控制，从“源头准入、过程控制、监督检查、人员管理”四个方面严把关。巩固各部门的实验室责任和一般合作。大型广场的主要机制和加强机构中间纠正的结果。他强调，严格落实部和十堰市的部署要求，要高监管标准、严要求，为师生提供舒心的学校午餐服务。 会后，学校指导组对“数字食堂”监控平台各模块食堂工作人员的操作能力进行了现场检查，并抽查了食品样本、就餐同伴登记等总账信息。学校食品安全督导员严坤表示，通过对食品从储存到服务的全过程进行监管，管理效率大大提高，食品安全风险大大降低。 查询“数字餐厅”监管平台。图片提供：通讯员 “我们关注校园食品安全。我们强调密切监控我们的恢复目标，并将学生满意度作为我们的首要任务。我们将加强家庭与学校的沟通，广泛听取意见，提高师生整体用餐满意度。 本次现场会议将以问题为导向，以解决问题为导向，进一步明确餐厅管理各环节的职责分工。邗江科技学院将以此为契机，继续强化食品安全核心责任，健全安全责任体系，狠抓食品加工各个重要环节，构筑坚强防护网，守护师生“舌尖上的安全”。